Torte

Obsettorte - Crostata alla Frutta

La crostata di frutta è un grande classico della pasticceria, un dolce semplice solo all’apparenza, nel quale la friabilità della pasta frolla incontra la delicatezza di una mousse o di una morbida marmellata e la freschezza della frutta di stagione. Un dolce che cambia con il trascorrere dei mesi, proprio come la frutta che lo completa, e che trova nella semplicità dei suoi ingredienti il suo carattere più autentico.